Thermo Scientific Orion在啤酒行业的应用(十月一日起实施新国标GB 4927-2008《啤酒》)

在2009年10月1日即将实施的《啤酒》国家标准(GB 4927-2008)中,浊度的测量包含在对淡色啤酒感官要求中。其中规定优级标准浊度应不大于0.9EBC,一级标准不大于1.2EBC。赛默飞世尔科技的Thermo Scientific Orion AQ4500浊度仪是在同业中唯一满足欧洲酿造协会(EBC)和美国酿造协会(ASBS)浊度测试规范的产品,针对EBC的测量范围为0-24.5EBC,完全满足对淡色啤酒浊度测量的要求。并且具有独特的双光路、双检测器浊度测量系统,对有色样品测量提供有效补偿,以及在低浊度测量中体现出极佳的性能。 (技术参数详见www.thermo.com.cn/Product3397.html

在2009年6月1日实施的《啤酒分析方法》国家标准(GBT 4928-2008)中,对于啤酒中色度和双乙酰的测量,可使用赛默飞世尔科技的AquaMate 紫外/分光水质分析仪,可以满足标准中的测量要求。(技术参数详见www.thermo.com.cn/Product2191.html

此外,5-Star多参数测量仪搭配8172BNWP pH电极、083010MD溶解氧电极、9617BNWP氯离子电极、9719BNWP钾离子电极组成的pH/DO/ISE检测方案可对于啤酒制造过程进行质量监控。利用电极法测量这些参数,简单、快速、准确,并且价格便宜。 (技术参数详见www.thermo.com.cn/Product1074.html,相应的分析方法可于www.instrument.com.cn/netshow/SH100750/download.asp下载)。



关于赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific)

赛默飞世尔科技有限公司(Thermo Fisher Scientific Inc.)(纽约证交所代码:TMO)是全球科学服务领域的领导者,致力于帮助客户使世界变得更健康、更清洁、更安全。公司年度营收达到105亿美元,拥有员工34,000多人,为350,000多家客户提供服务。这些客户包括:医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、研究院和政府机构以及环境与工业过程控制装备制造商等。该公司借助于 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 这两个主要品牌,帮助客户解决从常规测试到复杂的研发项目中所面临的各种分析方面的挑战。Thermo Scientific 能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室工作流程综合解决方案。Fisher Scientific 则提供了一系列用于卫生保健,科学研究,以及安全和教育领域的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案,为科研的飞速发展不断地改进工艺技术,并提升客户价值,帮助股东提高收益,为员工创造良好的发展空间。欲获取更多信息,请登陆:www.thermofisher.com(英文),www.thermo.com.cn(中文)。